삼년생 약초로 2년생을 약으로 쓴다.
당귀는 부인들의 모든 병을 통치한다.
혈을 보충하여 빈혈증에 좋다.
당귀 몸통 상부는 증혈 보익하고, 가는 뿌리는 파혈 축출 작용을 한다.
초봄이나 늦가을에 근경을 채취 하여 수전복한다.
삼년이 되면 후손을 번창하기 위하여 씨를 맺고 대궁이 서며 뿌리가 나무화 되고 죽는다.
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